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Maridaje

Acá les recomendamos algunas combinaciones.

Esta yerba , con sus notas frescas picantes y dulces  que aportan el poleo la peperina y la menta combinan muy bien con pastelería criolla como la pastafrola,  los pastelitos de membrillo y las pepas.

Es muy rica además, la combinación con crema pastelera,  tal vez alguna factura de crema pastelera o con la clásica torta de ricota. Deliciosa!

También va muy bien con pancitos neutros salados o saborizados.

Tips:

Una versión más ligth: Panes con semillas de girasol lino y sésamo.

Una menos light:  Cuernitos o Torta cremona.

En todos los casos se potencia y se realza el sabor de las Hierbas agregándole un poco de azúcar al agua del mate.